Pie Books: Sushi
Sushi
Buch
- PIE Books, 01/2012
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Englisch
- ISBN-13: 9784756241344
- Bestellnummer: 1374962
- Umfang: 208 Seiten
- Copyright-Jahr: 2012
- Gewicht: 458 g
- Maße: 218 x 144 mm
- Stärke: 20 mm
- Erscheinungstermin: 10.1.2012
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
Klappentext
Sushi is food without equal. It is known both as an internationally-beloved delicacy and a Japanese treasure.Edomae Sushi , the variety most commonly seen in the world today, features a delicious blend of raw fish, vinegar, and cooked rice. In addition to these ingredients, harmony and balance are essential. Renowned sushi chef Kazuo Nagayama s own personal recipes are presented here with exquisitely photographed examples that provide a glimpse into the painstaking art that goes into making each piece that is sure to leave the reader salivating! Sushi is arranged by season reflecting the availability of the main ingredients and includes thoughtful descriptions and informational graphics.
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
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Sushi
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