Einfach Wurst! - Cosima Bellersen Quirini (Buch)

Cosima Bellersen Quirini: Einfach Wurst!

Cosima Bellersen Quirini

Einfach Wurst!

Buch

Pfiffige Rezepte für die eigene Küche

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Ulmer Eugen Verlag, 09/2012
Einband: Kartoniert / Broschiert
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783800178209
Bestellnummer: 2783020
Umfang: 143 Seiten
Sonstiges: m. zahlr. Farbfotos u. Illustr.
Copyright-Jahr: 2012
Gewicht: 478 g
Maße: 240 x 174 mm
Stärke: 13 mm
Erscheinungstermin: 24.9.2012

Klappentext

Selbst gemacht und saugut
Super einfach: Schritt für Schritt zur selbstgemachten Wurst
Super lecker: Neue Geschmackserlebnisse mit ausgewählten Zutaten
Super Extras: Soßen, Dips und viele Tricks
Ab jetzt machen Sie Ihre Wust einfach selbst: Sie bestimmen, was reinkommt und wonach sie schmecken soll. Das geht ganz einfach: Cosima Bellersen Quirini nimmt Sie an der Hand und zeigt Ihnen Schritt für Schritt den Weg zur ersten selbst gemachten Wurst. Mit cleveren Tricks und originellen Zutaten kreieren Sie außergewöhnliche Wurstsorten in Ihrer eigenen Küche.
Kostprobe gefällig? Fenchelsalami, Sahneleberwurst mit Backobst, Teewurst mit Bergkräutern, Bayrischer Leberkäs', Lammsalami mit Portwein und vieles mehr.

Biografie

Cosima Bellersen Quirini, Celle, versorgt und verwöhnt ihre Großfamilie mit viel Selbstgemachtem. Das Wursten ist ihre große Leidenschaft, bei der sie immer wieder neue Rezepte kreiert.