Lebensmittel – Bücher, CDs, Blu-ray Discs und mehr, Seite 2

Katrin Schuhen
Rebellin des Wassers

Schutz für unser Lebenselixier Mikroplastik, Nanoplastik und unzählige chemische Schadstoffe finden wir inzwischen überall - in den Weltmeeren, Flüssen, Kläranlagen, in den Körpern aller Wasserbewohner, …

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Buch

BasisVO / LFGB

Gelbe Erläuterungsbücher

Zum Werk Das geltende Lebens- und Futtermittelrecht ist inzwischen überwiegend durch unmittelbar geltendes Unionsrecht bestimmt. Es wird aber weiterhin durch nationale Gesetze vervollständigt. Die beiden …

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Buch

Paul Rübig, Achim Kaspar
Emergency Preparedness (dt. Ausgabe)

Der Bedarf an Wasser, einem der Grundbedürfnisse des Lebens, wächst schneller als die Weltbevölkerung. Die Landwirtschaft und andere Industriezweige werden zu immer intensiveren Wassernutzern, der Klimawa…

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Buch

Sally K. Norton,
Gefährliche Superfoods?

Wie kann es sein, dass wir glauben, uns gesund zu ernähren - und trotzdem mit Erschöpfung, Entzündungen, Angststörungen, Anfälligkeit für Verletzungen oder chronischen Schmerzen zu kämpfen haben? Das Prob…

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Buch

Petra Bracht, Claus Leitzmann
Klartext Ernährung

Mit der richtigen Ernährung zu einem gesunden Körper - dieses Ziel teilen viele Menschen. Über kaum ein Thema jedoch streiten sich die Fachleute leidenschaftlicher als darüber, was unserem Körper guttut. …

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Buch

Maria Brand
Puste-Blume - Poesie aus der Lebensmitte

Müssen Lyrik und Prosa immer subversiv oder hohe Kunst sein, die wenigen vorbehalten ist? Nein. Gedichte und kleine Geschichten - so die Autorin dieses Bandes - sind nicht nur für die große Bühne gemacht.…

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Buch

Manuel Weyer
Weber's ULTIMATE HEAT

Genießerküche

Perfekte Röstaromen, krosse Kruste, zarter, saftiger Kern - die Kombination aus präziser Temperaturregelung und hoher Hitze macht's möglich. Manuel Weyer zeigt wie's geht: Erfahren Sie, bei welchen Temper…

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Buch

Rainer Schillings
Das Wesentliche

Das unverzichtbare Standardwerk mit 350 Grundrezepten Dieses Buch ist mehr als nur eine Sammlung von Rezepten - es ist ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die sich für Essen und die 100 wichtigst…

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Buch

Hier klebt noch Zucker dran

Als künstlerisches Material scheinen sie nicht sonderlich geeignet, Vergänglichkeit ist ihr Prinzip. Und doch kommen Lebensmittel seit den 1950er-Jahren vermehrt zum Einsatz in installativen und performat…

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Buch

Natalie Grahl
Food Check - Clever einkaufen im Lebensmitteldschungel

Mach dich bereit für eine Reise, die deinen Blick auf den Supermarkt für immer verändern wird. Mit "Food Check - Clever einkaufen im Supermarkt-Dschungel" nehme ich dich an die Hand und zeige dir, wie d…

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Buch

Jochen Hamatschek
Lebensmitteltechnologie

Die Herausforderung für die Lebensmittelbranche besteht darin, 2050 rund 10 Milliarden Menschen nachhaltig und bezahlbar zu ernähren. Insbesondere der Begriff der Nachhaltigkeit wird den Akteuren bei der…

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Buch

Diana Zichner
Richtig einkaufen bei Hashimoto

Einkaufsführer

Die richtigen Lebensmittel auswählen Das ist bei dieser Autoimmunerkrankung der Schilddrüse gar nicht so einfach. Was kann ich gut essen, was bereitet mir Beschwerden? Wie gehe ich mit Unverträglichkeit…

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Buch

Scharfenort Heiko
WETID - Optimiere dein Diabetes-Management

Diabetes meistern: Das WETID-Buch unterstützt Menschen mit Diabetes und deren einzigartigen Ernährungshürden. Bestimme mühelos die Kohlenhydratmenge in deinen Mahlzeiten. Mit den Berechnungseinheiten BE, …

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Buch

Karl Christian Führer
Das Fleisch der Republik

Karl Christian Führer untersucht erstmals die Entstehung der modernen, auf Höchstleistungen ausgerichteten Landwirtschaft in Westdeutschland von 1950-1990. Sein Buch beschreibt eingehend, dass die Entwick…

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Buch

Food Composition and Nutrition Tables

Mehr als 800 Lebensmittel mit über 300 Inhaltsstoffen Dieses seit mehr als sechzig Jahren unverzichtbare und stetig weiterentwickelte Standardwerk über die Zusammensetzung von Lebensmitteln wurde für die …

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Buch

Der kleine Souci/Fachmann/Kraut. Lebensmitteltabelle für die Praxis

Damit Sie wissen, was drin ist! Wieviel Omega-3-Fettsäuren enthält Lachs? In welchem Milchprodukt ist am meisten Calcium? Wie eisenhaltig ist Spinat wirklich? Ob Kalorien, Vitamine oder Aminosäuren - ob …

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Buch

Patrick Siegfried
14 aktuelle Nachhaltigkeits- und Ernährungskonzepte in der Lebensmittelwirtschaft

In diesem Buch werden aktuelle Trends der Ernährung und Nachhaltigkeit in der Lebensmittelwirtschaft anhand von 14 Cases betrachtet. Alle Cases wurden von Studenten*innen im Masterstudiengang Lebensmittel…

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Buch

Svea Golinske
Check Diabetes

Check Diabetes ist der praktische Einkaufsführer für alle Diabetiker, die sich optimal ernähren möchten, um die Krankheit günstig zu beeinflussen oder sogar loszuwerden. In anschaulichen Tabellen liefert …

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Buch

Eva-Maria Hoffleit, Philipp Lawitschka
Kochen wie früher - Vom Anbau bis zum Teller - Vegetarische, nachhaltige & saisonale Rezepte für das ganze Jahr

Man nehme Omas wohlgehütete Küchengeheimnisse, ergänze eine Prise moderne Genussleidenschaft und ein nachhaltiges Einkaufskonzept. Heraus kommen über 70 Rezepte und eine Fülle an Möglichkeiten, den Kochal…

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Buch

Sven-David Müller
Gicht-Ampel

Ampeln

Endlich grünes Licht! Was bei Gicht-Patienten auf den Teller kommt, ist ganz entscheidend für den Erflog der Therapie. Wäre es nicht großartig, wenn Sie Medikamente reduzieren oder sogar ganz weglassen kö…

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Buch

Trefferliste "Lebensmittel" - alle Bücher, CDs, Blu-ray Discs und mehr